арт. *99004026 · P.L. Proff Cuisine
Половник-шумовка "Китайский" с деревянной ручкой, d 12 см, нержавейка, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 31 августа
арт. *99004016 · P.L. Proff Cuisine
Шумовка нержавейка сетчатая с деревянной ручкой d 20 см, l 47 см, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 31 августа
арт. *99004021 · P.L. Proff Cuisine
Половник с деревянной ручкой 250 мл, нержавейка, d 10 см, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 31 августа
![Половник 314 мм пластик [HX-NL039-J]](/upload/iblock/ef4/dlbiv7ss1r5qmuny8cm9ew4acqwwbabm.jpg)
арт. 92001064 · P.L. Proff Cuisine
Половник 350 мл, металл, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 31 августа
арт. 99004018 · P.L. Proff Cuisine
Шумовка нерж сетчатая с деревян ручк 55 см
Самовывоз с 31 августа
арт. 92001259 · P.L. Proff Cuisine
Половник 110 мл, нержавейка, серия Проф-Эконом, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 31 августа
![Шумовка 330 мм [93-TO-CU-07]](/upload/iblock/43c/zn1qmtrxir56iotdlauzz036eid56qdi.jpg)
Половники, шумовки и черпаки — базовый разливной и порционный инвентарь горячего цеха и раздачи: разлив супов и соусов, снятие пены и выемка продуктов из бульона, порционирование гарниров. Нержавеющая сталь переносит жар и мойку.
Выбирайте по объёму половника (порционные 0,1–0,5 л для точной подачи), назначению (глухой половник — жидкое, шумовка с отверстиями — выемка из отвара, черпак — сыпучее и гарниры) и ручке (длинная для глубоких котлов, с петлёй для подвеса).
Инвентарь в наличии — поштучно и комплектами для цеха и раздачи. Быстрая отгрузка, доставка по Воронежу и РФ, счёт с НДС.
Частые вопросы
Как половник помогает с порциями?
Порционный половник фиксированного объёма (например, 0,25 л) даёт одинаковую порцию супа каждому гостю — ровная себестоимость и подача.
Чем шумовка отличается от половника?
У шумовки отверстия — ею вынимают продукты из отвара и снимают пену; половник глухой — для разлива жидкого.
Какая ручка удобнее для котлов?
Длинная — рука не над паром, безопаснее у наплитных котлов. Петля на конце удобна для подвеса на рейлинг.
Можно ли мыть в посудомойке?
Да, нержавеющий разливной инвентарь машинную мойку переносит без ограничений.
