Сырорезка — это аппарат для ровной нарезки сыра (в том числе твёрдого и липкого) струной или ножом. Используется в гастрономии, на производстве и в ресторанах.
Выбирают по типу (струнная, дисковая), толщине нарезки и производительности.
В ВоронежТоргТехника сырорезки в наличии и под заказ — подберём под продукт, привезём. Гарантия, безналичный расчёт с НДС.
Частые вопросы
Чем сырорезка лучше слайсера для сыра?
Струнная сырорезка аккуратно режет липкие и мягкие сыры, не сминая их, в отличие от ножевого слайсера.
Какую толщину можно настроить?
Регулируется под порционную нарезку — от тонких ломтиков до брусков.
Подходит для твёрдых сыров?
Да, для твёрдых берут модели с прочной струной или дисковым ножом.
