Компания RADAX разработала CHEKHOV - полную серию профессиональных печей, позиционирующихся как пекарские и ориентированных на производство хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, в супермаркетах, профессиональном секторе общественного питания, в отелях, продуктовых магазинах и столовых. Серия CHEKHOV не ограничивается исключительно выпечкой. Печи этой серии являются полноценными пароконвектоматами и помимо выпечки в них легко можно готовить весь спектр овощных, мясных и рыбных блюд. Пароконвенктомат Radax Chekhov CC04DYCL предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. ОСОБЕННОСТИ: Ручное управление: Конвекционное приготовление 30°С - 270°С X ECOSYSTEM - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень 90°С - 230°С Подача пара в рабочую камеру X DRY - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха 30°С - 270°С для приготовления любых видов блюд Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE Специальные циклы: Автоматическая программа чистки в ночное время Автоматическое охлаждение X CLEAN - Современная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промывки Автоматическая готовка: Книга рецептов Готовка в ночное время Несколько циклов приготовления на каждую программу Распределение воздуха в рабочей камере: X EQUAL - Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX - Эксклюзивной системой рециркуляции воздуха, разработанной с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков Прочие функции: Режим продолжения работы до выключения Единица измерения температуры °F или°C Освещение камеры для лучшего контроля процесса готовки Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла гарантирует полную безопасность и оптимальное поддержание температуры Цифровая регулировка инжекции воды!

Доставка по Воронежу — собственным транспортом на следующий день. По России — транспортными компаниями от 2 рабочих дней. Возможен самовывоз со склада в Воронеже.

Оплата: безналичный расчёт для юр. лиц и ИП, оплата картой, лизинг и рассрочка. Работаем с НДС.