Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМП
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМП — профессиональное оборудование Abat. Основные параметры: мощность 9.1 кВт, питание 400 В. Габариты 1132 × 821 × 1156 мм — учитывайте их при планировке. Поставка из Воронежа, подключение и сервис — собственная служба, гарантия производителя.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМП — профессиональное оборудование для кафе, ресторанов, столовых и магазинов.
Описание
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Особенности
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- панель управления - TFT-экран;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- температура нагрева продукта до +110 С;
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- легкосъемный миксер.
- ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМП:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
- РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМП:
- «Вперед»;
- «Вперед - Короткая пауза»;
- «Вперед - Пауза»;
- «Вперед - Назад - Пауза»;
- «Вперед - Назад (медленно)»;
- «Вперед - Назад».
Основные характеристики
- Мощность: (9,1) 9,9 кВт
- Напряжение: 400 В
- Габариты (ШхГхВ): 1132 × 821 × 1156 мм
Все характеристики
| Панель управления | Сенсорная |
| Габаритные размеры, мм | 1132х821х1156(1750)1132х821х1156(1750) |
| Масса, кг | 234 |
| Напряжение, В | 400 |
| Тип котла | Опрокидываемые |
| Тип опрокидывания | Автоматическое |
| Сливной кран | Нет |
| Миксер | Да |
| Количество ТЭНов, шт. | 3 |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 45 |
| Диаметр котла, мм | 425 |
| Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C | +3...+120 |
| Максимальная температура нагрева продукта, °C | 110 |
| Мощность, кВт | (9,1) 9,9 |
| Ширина, мм | 1132 |
| Глубина, мм | 821 |
| Высота, мм | 1156 |
| Габариты упаковки (ДxШxВ), м | 1.242x0.917x1.478 |
| Объем упаковки, м3 | 1.683 |
| Масса брутто, кг | 320 |
| Производитель | ABAT (Чувашторгтехника) |
| Страна производства | Россия |
Производитель: ABAT (Чувашторгтехника).
Доставка по Воронежу — собственным транспортом на следующий день. По России — транспортными компаниями от 2 рабочих дней. Возможен самовывоз в Воронеже — дату готовности уточнит менеджер.
Оплата: безналичный расчёт для юр. лиц и ИП, оплата картой, лизинг и рассрочка. Работаем с НДС.