Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМ2
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМ2 — профессиональное оборудование Abat. Основные параметры: мощность 18.1 кВт, питание 400 В. Габариты 1363 × 980 × 1150 мм — учитывайте их при планировке. Поставка из Воронежа, подключение и сервис — собственная служба, гарантия производителя.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМ2 — профессиональное оборудование для кафе, ресторанов, столовых и магазинов.
Описание
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Особенности
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 160 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- электронная панель управления;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- легкосъемный миксер.
- ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-160-ОМ2:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов);
- реверс.
- РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-160-ОМ2:
- «ВПЕРЕД»;
- «ВПЕРЕД С ПАУЗОЙ»;
- «ВПЕРЕД/НАЗАД».
Основные характеристики
- Мощность: (18,1) 21 кВт
- Напряжение: 400 В
- Габариты (ШхГхВ): 1363 × 980 × 1150 мм
Все характеристики
| Панель управления | Электронная |
| Габаритные размеры, мм | 1363х980х1150(1970) |
| Масса, кг | 274 |
| Напряжение, В | 400 |
| Тип котла | Опрокидываемые |
| Тип опрокидывания | Автоматическое |
| Сливной кран | Нет |
| Миксер | Да |
| Количество ТЭНов, шт. | 6 |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 60 |
| Диаметр котла, мм | 652 |
| Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C | +3...+115 |
| Максимальная температура нагрева продукта, °C | 110 |
| Мощность, кВт | (18,1) 21 |
| Ширина, мм | 1363 |
| Глубина, мм | 980 |
| Высота, мм | 1150 |
| Габариты упаковки (ДxШxВ), м | 1.465x1.04x1.458 |
| Объем упаковки, м3 | 2.221 |
| Масса брутто, кг | 377 |
| Производитель | ABAT (Чувашторгтехника) |
| Страна производства | Россия |
Производитель: ABAT (Чувашторгтехника).
Доставка по Воронежу — собственным транспортом на следующий день. По России — транспортными компаниями от 2 рабочих дней. Возможен самовывоз в Воронеже — дату готовности уточнит менеджер.
Оплата: безналичный расчёт для юр. лиц и ИП, оплата картой, лизинг и рассрочка. Работаем с НДС.